Mauritius Freiburg im Breisgau

Salate

Alle Salate werden mit originalem Mauritius-Dressing zubereitet und mit hausgemachtem Pinsabrot serviert.

Beilagensalat

5,90 €

Salat Mista

gemischter Salat mit Gurken, Tomaten und Mais

11,60 €

Hirtensalat

gemischter Salat mit Hirtenkäse, Oliven und Peperoni

15,30 €

Champi Salat

gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Grana Padano

15,90 €

Thunfisch Salat

gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln

16,20 €

Veggie Salat

gemischter Salat mit Antipastigemüse und Falafel

16,70 €

Putenbrustsalat

gemischter Salat mit zart gebratenen Putenbruststücken

16,70 €

Salat Grandissimo

gemischter Salat mit panierten Putenbruststreifen, Käse, Oliven und Peperoni

17,90 €

Fleisch

Mauri-Box

Süßkartoffel‐Pommes, Putenspieße mit Piri Piri Gewürz, Wasabi‐Dip und Cayenne‐Dip

17,90 €

Grilled Chicken

Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Piri-Piri Marinade, Pommes frites, Cayenne-Dip und knackigem Salat

17,90 €

Caribbean Grilled Chicken mit Reis und Salat

Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Piri-Piri Marinade, spicy Reis-Quinoa-Mischung, Süßkartoffelpommes und knackigem Salat

19,10 €

Caribbean Grilled Chicken mit Reis und Salat

Putensteak mit Spätzle

Putensteak vom Grill mit Spätzle in einer feinen Rahmsauce

19,80 €

Putenschnitzel

paniertes Putenschnitzel mit Spätzle oder Pommes frites und einer feinen Rahmsauce

18,50 €

Käsespätzle-Steak

Putensteak vom Grill mit Käse‐Sahne‐Spätzle in einer feinen Rahmsauce

21,50 €

Schwäbisches Schnitzel

paniertes Putenschnitzel mit Käse‐Sahne‐Spätzle und einer feinen Rahmsauce

22,20 €

Fitness Steak

Putensteak vom Grill mit Green Herbs Reis-Quinoa-Mischung, gegrillten Möhren, Broccoli und Zuckerschoten

19,10 €

Bowls

Ein Gericht mit vielen gesunden Superfoods. Die Zutaten bestehen aus rohen, gekochten, warmen und kalten Komponenten sowie frischen Toppings. Kurz gesagt: Gesund, leicht und lecker.

Mauri Bowl

gefüllt mit einer spicy Reis‐Quinoa‐Mischung, knackigem Salat und Superfoods, wie Avocado, Chiasamen, Edamame, Tomaten, Radieschen, Champignons, Kapern, Möhren und Rote Bete Chips

15,30 €

Green Soul

gefüllt mit einer Green Herbs Reis-Quinoa-Mischung, knackigem Salat, Rucola, Edamame, Broccoli, Gurke, Avocado, Zuckerschoten, gegrillten Möhren, grünem Spargel und Hanfsamen

15,30 €

Pinsa

Alle Pinse werden mit Sauerteig aus Weizen-, Reis-, Mais- und Sojamehl zubereitet.
Alle Pinse werden mit Fior di Latte Mozzarella und Olivenöl Extra Vergine zubereitet.

Pinsa Queen Margherita

mit Tomatensauce, frischem Mozzarella, Tomaten und Basilikum

13,10 €